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【動画】中国人さん「臼と杵から作る雲南料理」

更新日:

雲南省のチンポー族では、各家庭に必ず竹から作った臼と杵があります。これは必ず竹で作らなければいけません。山を掘るのに6時間、その後に2日間かけて作りました。(滇西小哥)

元記事


※滇西小哥は中国のVlogger。中国農村部を舞台に人気を博しています。以前ご紹介した李子柴との違いは、李子柴が自然と映像の美しさを追求しているに対して、滇西小哥はより家庭的で温かみがあり、料理をメインとした動画となっています。



中国人さんの反応



1: 中国の名無しさん@weibo

家で使っているものは、だいたい鋳鉄か石製。竹はとても繊細。


2: 中国の名無しさん@weibo

竹の根の密度が非常に高くて割れにくいから、木より良い


3: 中国の名無しさん@weibo

何か泣けてきた。懐かしい


4: 中国の名無しさん@weibo

おばあちゃんの世代は特に木を使うのが好きだよ


5: 中国の名無しさん@weibo

出される器や調理される器が違っていて、本当に味が違うときある

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